Brood van de Bisschopsmolen uit de tijd van Ot en Sien

Vlaai BisschopsmolenDe schoepen van het rad gaan langzaam rond en rond. Het klaterende water, het glinster op de Jeker en de puien van de oude panden geven je het gevoel dat je hier niet alleen staat. Je kunt je zo voorstellen hoe hier al generaties mensen [Lees meer…]

Crafts & co, creatief warenhuis vol handgemaakt moois

Crafts and CoIn Maastricht is een bijzonder idee waarheid geworden. Een ruimte waar creatieve handwerklieden een aantal vierkante meter kunnen afhuren om daar hun nerinkje te beginnen. Om en om zijn ze gastvrouw of gastheer en vertellen op een zeer betrokken en gepassioneerde wijze over de winkel, de producten en de cursussen die gegeven worden. Door de enorme glazen pui is de kakelbonte [Lees meer…]

DIS, hotel, galerie, diner privé en groepskookervaring

[portfolio_slideshow id=603]
In mijn zoektocht naar bijzondere adresjes belde ik na een tip met Hotel Dis. Het telefoongesprek en ontvangst daarna was zo hartelijke en huiselijk dat ik er nog blij van wordt. Maar in welke categorie past Dis? De familie lijkt niet te kunnen of willen kiezen tussen de disciplines en liefde voor de hotellerie, moderne hoogwaardige kunst en koken. En dit hoeft dus ook [Lees meer…]